Salie

Salie kopen online

Salie kopen online voor heerlijk geurende kruidenplanten in tuin, huis en keuken. Oorspronkelijk groeiend op de zonnige, droge hellingen en tussen krijtrotsen in het gebied rond de Middellandse Zee, brachten de Romeinen deze Salvia officinalis mee naar onze streken. Werd Salie in onze geschiedenis vooral ingezet om de geneeskrachtige werking, vandaag de dag wordt dit veelzijdige kruid veelvuldig gebruikt in de keuken en vind je dit kruid in veel Nederlandse tuinen terug. Geplant op een mooi plaatsje in de zon en uit de wind komt deze kruidenplant in elke border en in pot goed tot zijn recht. Met prachtige, dikke, groengrijze en bladeren en paarse, witte of roze bloemen is deze friskruidig geurende plant een blikvanger. En wist je dat je van Salie ook thee kunt zetten?

Salie thee

Al in de oudheid stond Salie bij de Grieken en Romeinen bekend om de geneeskrachtige werking. Salvia werd gebruikt om slangenbeten mee te behandelen, vruchtbaarheid te vergroten en ontstekingen tegen te gaan. Zeker in combinatie met honing is thee gemaakt van salieblaadjes een aanrader bij keelpijn. Salie thee is kant-en-klaar in de winkel te koop, maar veel leuker is het om de blaadjes van je eigen plant af te plukken en daar thee van te zetten. Neem een handvol verse blaadjes van de Salieplant en voeg deze aan kokend water toe. Laat de blaadjes 5 minuten in het kokende water trekken. Verwijder de blaadjes, roer honing door de thee en de thee is klaar. Heerlijk!

Salie snoeien

Voor een mooie, bossige Salieplant te houden, kun je Salie het beste twee keer per jaar snoeien. Het beste is om Salie te snoeien in juli direct na de bloei terug tot zo’n 5 cm en in september nog een keer. Na de eerste snoei komt de plant weer in bloei.